2012/06/13 パムが語るカレー(タイカレー)

タイカレーは、スープのようなサラリとしたルーが特徴です。

グリーンカレーやレッドカレーが代表的でしょうか？
ルーの中に、ココナッツミルクが入っているのもあり、それが、まろやかな味付けにしてくれます！
パイマクルーやナンプラー、ブリックなどなどをかけると、より味わい深くなります♪

タイ料理は、スプーンとフォークで食べます。
これを上手に使って、スプーンをナイフ代わりにして、肉を切ったりします！

※私が良く行くタイカレー屋は、別途書きます(笑)

さて、今度の日曜日は、音楽とカレーのイベントである、「音楽とカレー」が、高輪台の「EAST」で行われます！
出演者の手作りのカレーが食べられますよ♪

皆様、前日から断食して、お腹を目一杯、空かせて来て下さい♪
ご来場お待ちしております♪

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「音楽とカレー vol.1」
2012年6月17日 日曜日

EAST(高輪台 リーベ)
都営浅草線 高輪台駅 A1出口より徒歩2分
衆議院議員宿舎向かい。

Open 12:30
Start 13：00

出演者
roomdiners Type R
浅野ヒロノブ
スサスペンダー
youresquisse

生醤油

Charge:2200円
(パン＆カレーランチつき。フリードリンク)